国民パン・ガーデニアが厚切り新作！もちもち食感が話題

マレーシアのスーパーでパン売り場に立ち寄ったことはありますか？棚を見渡すと、必ずといっていいほど目に入るのが「Gardenia（ガーデニア）」のロゴです。マレーシア人なら知らない人はいない国民的パンブランドが、このたび新製品「Original Classic Supreme 厚切り吐司（トースト）」を発売しました。

日本では近年「高級食パン」ブームが続いていますよね。乃が美や銀座に志かわのようなふわふわもちもちの厚切り食パンが人気を集めているあの流れ、実はマレーシアでも始まっているんです。

Gardenia（ガーデニア）とは？

ガーデニアは1978年にシンガポールで創業し、その後マレーシアにも進出した老舗パンメーカーです。大型スーパーはもちろん、街角の小さな食料品店「Kedai Runcit（クダイ・ルンチット）」でも必ず見かけます。

日本でいうなら「ヤマザキパン」や「フジパン」のような存在、と思っていただくとイメージしやすいかもしれません。家庭の食卓に欠かせない、生活に根ざしたブランドです。マレーシア全民族に愛され、中華系・マレー系・インド系問わず朝食の定番として親しまれています。

新製品「厚切りトースト」の特徴

今回発売された「Original Classic Supreme 厚切り吐司」は、通常品よりも厚みのあるスライスが最大の特徴です。

特徴	詳細
スライスの厚さ	通常品より厚め（ひとくちでボリューム満点）
食感	ソフトでもちもち、しっとり感アップ
香り	ミルク・バター風味が豊か
そのまま食べ	ミルクの香りを純粋に楽しめる
トッピング向き	バター・カヤジャム・コンデンスミルク
調理向き	西多士（フレンチトースト）に最適

特に注目したいのが「ミルクの香り」の強化です。マレーシアのパンは日本と比べると甘みが強い傾向にありますが、今作はバター・ミルクのリッチな風味が前面に出ており、それだけで食べてもじゅうぶん満足できる仕上がりとのこと。

マレーシアのトーストカルチャーと「西多士」

マレーシアで厚切りトーストといえば、外せないのが「西多士（サイドゥーシー）」と呼ばれるフレンチトーストです。香港やマレーシアのコーヒーショップ「Kopitiam（コピティアム）」の定番メニューで、厚切りのパンを卵液に浸して揚げ焼きにし、バターとカヤジャム（ヤシ砂糖とパンダンリーフで作るマレーシア独自のジャム）を添えていただきます。

日本のフレンチトーストとの違いを整理すると：

比較項目	日本のフレンチトースト	マレーシアの西多士
調理法	バターで焼く（フライパン）	揚げ焼き（サクサク感強め）
トッピング	メープルシロップ、粉砂糖	カヤジャム＋バター、コンデンスミルク
食感	しっとり柔らか	外サクサク、中とろっ
飲み物	コーヒー、紅茶	Kopi（コピー）＝砂糖・コンデンスミルク入りコーヒー

厚切りのパンを使うことで、卵液をたっぷり吸収し外はカリッ・中はふんわりという理想的な食感が生まれます。今回の新製品はこの西多士にも最適な素材といえます。

おすすめの食べ方3選

① そのままシンプルに
ミルクの香りを楽しむならシンプルが一番。バターだけ塗るのも◎。朝食にさっと食べられる手軽さが魅力です。

② カヤジャム＋バター（コピティアムスタイル）
マレーシアの喫茶店定番の組み合わせ。カヤジャムは日本のジャムより甘さ控えめでエキゾチックな香りが特徴。スーパーで購入できます。

③ 西多士（フレンチトースト）風に
厚みがあるぶん卵液をたっぷり吸ってくれるため、家でも本格的なコピティアム気分を楽しめます。カヤジャムと冷たいKopi（マレーシア式コーヒー）とのセットは最高の組み合わせです。

どこで買える？

ガーデニア製品はマレーシア全土で入手できます。

購入場所	備考
AEON / Giant / Lotus’s	全国展開の大型スーパー。パン売り場に常備
地元スーパー・Kedai Runcit	近所の小さな食料品店でも取り扱いあり
Lazada / Shopee（オンライン）	フラッシュセール（期間限定特価）が不定期開催

オンラインのフラッシュセールはLazadaやShopeeで不定期に実施されており、公式のTelegram・WhatsApp・Facebookグループで情報が共有されます。お得に購入したい方はこれらのSNSをフォローしておくと良いでしょう。

日本人向けメモ

• 甘みの強さに注意: マレーシアのパンは日本よりも甘めの製品が多い傾向があります。甘さが気になる方は、まず塩バターだけで試してみてください
• カヤジャム初挑戦に最適な機会: 厚切りトーストと合わせると甘みがマイルドになり食べやすく、カヤジャムを初めて試す入門としておすすめ
• Lazada・Shopeeの活用: マレーシアの電話番号またはメールアドレスで登録可能。英語表記のみですが操作は直感的で問題なく使えます
• 日本の高級食パンとの比較: 乃が美のような専門店食パンと比べると価格はスーパー価格帯でリーズナブル。それでいて厚切りならではのもちもち感はしっかり楽しめます

近所のスーパーで見かけたら、ぜひ一度手に取ってみてください。朝食の選択肢がまたひとつ広がりますよ。

写真: You Le / Unsplash